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陶鍋平日使用注意事項

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1.由於陶鍋最忌諱冷熱溫差過大,每次使用完畢後,先等土鍋放涼後以溫熱水整個清洗一遍。再用乾抹布內外擦乾,放到通風處即可。
2.加熱前請務必確認土鍋已徹底乾燥,切忌一開始就用大火燒鍋,開火之前要將鍋底的水氣擦乾,否則易造成鍋子破裂。
3.請勿做油炸類料理用。
4.由於台灣氣候潮濕,陶鍋使用過後,請用熱水+中性清潔劑清洗完畢,並馬上用乾淨的乾布把內外擦乾,這才放置到通風處,去除隱藏在陶土縫隙內的水氣。