養鍋說明

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陶鍋是利用粗土製作而成,使用前需先填阻鍋體面的毛細孔,因此使用陶鍋前,請務必先煮一次粥來填阻鍋體面的毛細孔。利用米飯中的澱粉,將粗土的空隙填滿,防止水份溢散,也能確保陶鍋的使用壽命!
「養鍋」步驟如下:
  1. 1.將陶鍋清洗後風乾。*含水分恐致破裂
  2. 2.於陶鍋內注入八分滿的水,以及水份1/5以上的白飯。*勿放生米
  3. 3.利用小火慢慢燉煮。
  4. 4.煮成粥的狀態後熄火,靜置至完全冷卻(約需一小時)後,取出粥後徹底清洗陶鍋。
     ※可依陶鍋狀況重覆進行以上步驟。